Eric MAILLOT Régénérer la Terre : Pratiques Innovantes des pionniers en Champagne // Regenerating the Earth: Innovative Practices of Champagne Pioneers (photo du Domaine La Borderie) L'importance de la durabilité n'a jamais été aussi cruciale qu'aujourd'hui. Face aux défis environnementaux et climatiques, chaque secteur se doit de repenser ses pratiq... 19 Jun 2024
Eric MAILLOT " Soutenons le changement que nous voulons voir dans le monde" // "Let's support the change we want to see in the world" La viticulture, ancrée dans des traditions millénaires, fait face aujourd'hui à des défis environnementaux majeurs. L'humain a du mal à se représenter l'état d'urgence dans lequel nous nous trouvons (... 19 Jun 2024
Eric MAILLOT L’Art de la Viticulture Naturelle et Durable // The Art of Natural and Sustainable Viticulture Après ma visite de la Grange Le Comte à Brugny, où sont élaborés les champagnes d’Emeline et Vincent, j’ai donné ma prise de notes à ChatGPT et lui ai demandé : « Comment qualifier leur travail? » Rép... 19 Jun 2024
Eric MAILLOT Permaculture en Champagne : Révolutionner la Viticulture Durable En réponse au réchauffement climatique et aux exigences accrues en matière de responsabilité sociale des entreprises (RSE), de plus en plus de producteurs champenois se lancent dans de véritables poli... 7 Jun 2024
Eric MAILLOT Gardiens du climat: Forêts et Permaculture pour un Futur Durable Cet article est tiré de la conférence d'Ernst Zürcher, ingénieur forestier, qui s'est tenue le samedi 1er juin 2024 à l'Université de Lausanne. (Pour voir cette conférence en entier : vidéo ) . Ernst ... 7 Jun 2024
Eric MAILLOT Vers une Viticulture Durable en Champagne : L'Importance des Parties Prenantes De plus en plus d'acteurs ont compris que la durabilité n'est pas seulement une tendance, c'est une nécessité impérative. Mais il est important de se rappeler que, "Seul on va plus vite, ensemble on v... 22 May 2024
Eric MAILLOT Les clés de la transparence : Comment la matrice de matérialité révèle les vraies valeurs d'une entreprise Aujourd’hui, transparence et responsabilité sociale et environnementale sont devenus des exigences incontournables. Nous tendons vers une société dans laquelle l'inaction et les pratiques de green-was... 15 May 2024
Eric MAILLOT 🌍 Débat sur la Croissance et la Mondialisation : L'Ascension de la RSE 🌍 Aujourd'hui, nous avons notamment évoqué les origines de la responsabilité sociale des entreprises (RSE). Deux points ont particulièrement retenu mon attention : 1. Les racines américaines de la RSE :... 15 May 2024
Eric MAILLOT Vers une prospérité durable : Embrasser les limites planétaires et les seuils sociaux Aujourd'hui, je commence ma formation :-) Quelques réflexions essentielles extraites de notre dernière session d'apprentissage chez EcoLearn : Nous vivons à une époque de défis interconnectés où les l... 15 May 2024
Eric MAILLOT Évolution de la consommation de champagne : Comprendre les défis pour saisir les opportunités L’observation du déclin de la consommation de champagne en France par Plus de bulles Champagne dans son article « SOMBRE PREDICTION : 100M DE COLS SEULEMENT EN 2030 ne date pas d’hier et révèle des dé... 15 May 2024
Eric MAILLOT 2030 : L'Éveil du Consommateur Hédoniste et Conscient dans l'Univers du Champagne Merci à Céline Grégoire d' Adding-Light qui nous éclaire dans l’article de MR news sur les tendances auxquels nous devons nous préparer : le consommateur de 2030 incarnera une fusion unique d'hédonism... 15 May 2024